Recipe ng Espasol na para sa dalawang tao
Narito ang simpleng recipe para sa Espasol na para sa dalawang tao:
Mga Sangkap:
- 1 tasa ng malagkit na bigas
- 1/2 tasa ng asukal
- 1 tasa ng niyog, ginayat ng pino
Paraan ng Pagluluto:
1. Magpakulo ng 3 tasa ng tubig sa isang kaldero.
2. Kapag kumukulo na ang tubig, ilagay ang malagkit na bigas. Hayaan itong maluto ng mga 15-20 minuto hanggang sa maging malambot.
3. Kapag malambot na ang bigas, patayin ang apoy at ilipat ang malagkit sa isang malaking lalagyan. Hayaan itong lumamig ng mga ilang minuto.
4. Kapag malamig na ang malagkit, idagdag ang asukal. Haluin ito nang mabuti hanggang sa matunaw ang asukal at maging malinis ang katas.
5. Kunin ang maliit na piraso ng malagkit at gawing isang oval-shaped bilog. Gawin ito sa lahat ng natirang malagkit.
6. I-roll ang mga bilog ng malagkit sa ginayat na niyog, at siguraduhing maayos na natatakpan ang bawat piraso.
7. Ihain ang espasol at mag-enjoy!
Ito ay isang simpleng recipe ng Espasol na puwedeng gawin para sa dalawang tao. Pwedeng idagdag o baguhin ang mga sangkap base sa inyong panlasa.